madonca Rooms & Restaurant

Name: madonca Rooms & Restaurant
Address: Erjavčeva ulica 43, Pristava, 5000, SI
Telephone: +386 64 222 206
Price range: €€€

Pristavadomača€€€ (glavne jedi okoli 18,90 €)

Jedilnik

Carpaccio jelena15,90 €Carpaccio jelena v soku agrumov s kaviarjem balzamičnega kisa in gozdnimi sadeži
Narezek madonca25,90 €Domač pršut, domača salama , tolminski sir, sveža mozzarella na rukoli, olive, češnjev paradižnik, bazilika
Tatarski biftek20,90 €Svež tatarski biftek 150 g iz telečjega fileja z maslom in popečenim kruhkom, olive, češnjev paradižnik, feferoni, kapre
Carpaccio tune15,90 €Svež carpaccio rumenoplavutega tuna z avokadom, agrumi in popečenim kruhom

Bučna juha6,90 €Juha pečene Hokkaido buče in sladkega krompirja s cmokom iz skute in parmezana, bučna semena ter bučno olje
Surf & turf juha10,90 €Juha iz škampov, buče in sladkega krompirja s popečenimi repki gamberov v košarici iz listnatega testa

Pašta z gamberi15,90 €Široki rezanci z gamberi po mediteransko
Vegerižot12,90 €Zelenjavni rižot s parmezanom
Žlikrofi z jurčki16,90 €Tradicionalni Idrijski žlikrofi v omaki iz jurčkov, parmezana in peteršilja

TAGLIATA - ROASTBEEF/STRIP FILET Uležan + Sous Vide22,90 €Zrezana govedina 250g na žaru s krompirjevo zloženko, zelenjavno prilogo, rukolo, parmezanom in hišno BBQ omako
Biftek27,90 €Goveji file 250g na žaru s krompirjevo zloženko, zelenjavno prilogo, rukolo, parmezanom in hišno BBQ omako
Bbq mix plošča54,90 €Tagliata govejega hrbta, lokalna klobasa, piščančji file, hišni burger steak z mešano zelenjavo na žaru. Servirano na rukoli s krompirčkom, olivami in hišno BBQ ter tatarsko omako
FIORENTINA - T-BONE STEAK Suhozorjen 40 dni64 €Goveji zrezek s kostjo na žaru na rukoli s krompirčkom , solata, sveža mozarella in hišna BBQ omaka ter česnovo maslo(cena na kg)
Piščančji file na žaru17,90 €Piščančji file na žaru, krompirjeva zloženka, zelenjavna priloga, parmezan, rukola in hišna tatarska omaka
Pohana piščančja prsa17,90 €Pohan piščančji file, krompirček, zelenjavna priloga, rukola in hišna tatarska omaka
LJUBLJANSKI ZREZEK (400g)18,90 €Ocvrta svinjina polnjena s sirom in kuhanim pršutom, krompirček, zelenjavna priloga in hišna tatarska omaka
Tuna steak22,90 €Tunin zrezek na žaru na morskih špargljih z zelenjavno rižoto in zelenjavno prilogo ter hrenom
File brancina19,90 €File brancina na žaru s krompirjevo zloženko in zelenjavno prilogo ter hišno omako iz limone in masla

Solata madonca13,90 €Burrata, breskev, češnjev paradižnik, rukola, čebula, popraženi mandlji, solatni preliv
Solata s tuno19,90 €Tuna na žaru, sezamova semena, avokado , olive, zelena solata, paradižnik, šalotka in ekstra deviško olivno olje
Mešana solata velika6,90 €Mešana sezonska zelenjava
Mešana solata majhna3,90 €Mešana sezonska zelenjava

Burbonka7,90 €Hišna tortica, v obliki vrtnice iz mlečne strjenke polnjena z diskom gozdnih sadežev, biskvitom in rubi čokolado
Čokoladni soufle6,90 €čokoladni soufle s kepico sladoleda
Tiramisu6,90 €Hišni tiramisu
Palačinka5,90 €Velika palačinka z marmelado ali čokolado
Limonin sorbet4,90 €Sorbet (2,5% alk.)